Radish leaves Benefits: मूली की तरह ही मूली के पत्ते भी बेहद गुणकारी होते हैं। पाचन में सुधार लाने के साथ ही दिल को मजबूती देने में मूली मददगार होती है। यही गुण मूली के पत्तों में भी पाए जाते हैं। आमतौर पर हम मूली का सेवन करते हैं और उसके पत्तों को फेंक देते हैं। हालांकि मूली के पत्ते विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर होते हैं।
जो लोग कमजोर इम्यूनिटी से जूझ रहे हैं उनके लिए मूली के पत्ते का सेवन फायदेमंद हो सकता है। मूली के पत्ते इम्यूनिटी बूस्टर की तरह काम करते हैं। आइए जानते हैं मूली के पत्ते खाने के 5 बड़े फायदे।
मूली के पत्ते खाने के 5 बड़े लाभ
इम्यूनिटी बूस्टर: मूली के पत्तों में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। सर्दी-जुकाम और अन्य संक्रमण से बचाव के लिए नियमित रूप से मूली के पत्तों का सेवन करना फायदेमंद होता है।
पाचन में सुधार: मूली के पत्तों में फाइबर की भरपूर मात्रा होती है, जो पाचन को बेहतर बनाता है और कब्ज की समस्या से राहत दिलाता है। यह पेट को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
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खून की कमी दूर करे: मूली के पत्तों में आयरन की मात्रा अधिक होती है, जो खून की कमी यानी एनीमिया से पीड़ित लोगों के लिए फायदेमंद होता है। यह हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है।
हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा: मूली के पत्तों में एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो खून में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम रखने में मदद करते हैं। इससे हृदय रोगों का खतरा कम होता है।
वजन घटाने में सहायक: मूली के पत्ते कैलोरी में कम होते हैं और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं। यह वजन घटाने में मदद कर सकता है।
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मूली के पत्तों का सेवन कैसे करें
सलाद: मूली के पत्तों को आप सलाद में डालकर खा सकते हैं।
सब्जी: मूली के पत्तों को आप अन्य सब्जियों के साथ मिलाकर सब्जी बना सकते हैं।
पराठा: मूली के पत्तों को बारीक काटकर आटे में मिलाकर पराठा बना सकते हैं।
स्मूदी: मूली के पत्तों को आप स्मूदी में भी मिला सकते हैं।
(Disclaimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी विशेषज्ञ, डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।)