Sweet Potato Benefits: शकरकंद, यानी मीठा आलू, सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं, बल्कि पोषक तत्वों का खजाना भी है। इसमें विटामिन ए, सी, बी6, फाइबर और खनिज पदार्थ भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। आप आंखों की रोशनी को बेहतर बनाए रखना चाहते हैं तो शकरकंद का सेवन कर सकते हैं। इससे आई हेल्थ बेहतर बनाए रखने में मदद मिलेगी। पाचन दुरुस्त करने में भी शकरकंद काफी मददगार साबित होता है।
शकरकंद का स्वाद बच्चे भी खूब पसंद करते हैं। सर्दी में आने वाले इस कंद का सेवन करने से इम्यूनिटी भी बूस्ट होती है। शकरकंद दिल के लिए भी लाभकारी होता है। आइए जानते हैं शकरकंद खाने के बड़े फायदे।
शकरकंद खाने के 5 बड़े लाभ
आंखों की रोशनी के लिए बेहतरीन: शकरकंद में बीटा-कैरोटीन की प्रचुर मात्रा होती है, जो शरीर में विटामिन ए में बदल जाता है। विटामिन ए आंखों की रोशनी के लिए बेहद जरूरी है और यह मोतियाबिंद और अन्य आंखों की समस्याओं से बचाता है।
पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है: शकरकंद में घुलनशील और अघुलनशील दोनों तरह के फाइबर पाए जाते हैं। ये फाइबर पाचन क्रिया को बेहतर बनाते हैं, कब्ज को दूर करते हैं और आंतों को स्वस्थ रखते हैं।
इसे भी पढ़ें: Radish Benefits: पेट की गर्मी शांत करती है मूली, ब्लड प्रेशर घटाने में भी मददगार, 5 तरीकों से करें खाएं
इम्यूनिटी बढ़ाता है: शकरकंद में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं और आपको विभिन्न प्रकार के संक्रमणों से बचाते हैं।
दिल के लिए फायदेमंद: शकरकंद में पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसके अलावा, इसमें मौजूद फाइबर खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और दिल की बीमारियों के खतरे को कम करता है।
वजन घटाने में मददगार: शकरकंद में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है और आपको बार-बार खाने से रोकता है। इसके अलावा, यह कैलोरी में कम होता है, इसलिए वजन घटाने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए यह एक अच्छा विकल्प है।
इसे भी पढ़ें: Bathua Benefits: साल में 3 महीने मिलती है ये हरी भाजी, शरीर को देती है पांच बड़े फायदे; खाएंगे तो रहेंगे फिट
अन्य फायदे
- कैंसर से लड़ने में मदद करता है
- हड्डियों को मजबूत बनाता है
- त्वचा को स्वस्थ रखता है
- मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद
- ऊर्जा प्रदान करता है
ध्यान दें
शकरकंद को अधिक मात्रा में तलकर या मीठा बनाकर खाने से बचना चाहिए।
यदि आपको कोई स्वास्थ्य समस्या है, तो शकरकंद को अपनी डाइट में शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।
(Disc।aimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी विशेषज्ञ, डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।)