Gardening Tips: विंटर सीजन गार्डनिंग के लिहाज से बेहतरीन होता है। आप अगर इस मौसम में ताज़ी सब्जियां खाना चाहते हैं तो अपने घर के बगीचे में आसानी से मौसमी सब्जियों को उगा सकते हैं। बागवानी का शौक रखने वाले लोग कुछ सब्जियां थोड़ी सी मेहनत से ही घर में प्लांट कर सकते हैं।
सर्दियों में घर पर अपनी सब्जियां उगाना एक बेहतरीन अनुभव हो सकता है। ताजी और ऑर्गेनिक सब्जियां खाने का मज़ा तो कुछ और ही है। आइए जानते हैं सर्दी के मौसम में घर पर किन-किन सब्जियों को आसानी से उगाया जा सकता है।
घर में उगाएं 5 तरह की सब्जियां
पालक (Spinach)
पालक सर्दियों की सबसे लोकप्रिय सब्जियों में से एक है। यह पोषक तत्वों से भरपूर होती है और इसे उगाना भी बहुत आसान है। पालक के बीजों को सीधे गमले में बोया जा सकता है और इसे धूप वाली जगह पर रखें। नियमित रूप से पानी देते रहें।
मूली (Radish)
मूली भी सर्दियों की एक लोकप्रिय सब्जी है। इसे उगाने के लिए आपको एक गमले में मिट्टी भरनी होगी और उसमें मूली के बीज बोने होंगे। मूली जल्दी तैयार हो जाती है और आप ताजी मूली का स्वाद ले सकते हैं।
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गाजर (Carrot)
गाजर को उगाने के लिए आपको थोड़ा धैर्य रखना होगा। गाजर के बीजों को गमले में बोने के बाद उन्हें नियमित रूप से पानी देते रहें। गाजर को पकने में थोड़ा समय लगता है लेकिन जब आप घर की बनी गाजर का स्वाद लेंगे तो आपको बहुत मज़ा आएगा।
मेथी (Fenugreek)
मेथी एक ऐसी सब्जी है जिसे आप साल भर उगा सकते हैं। मेथी के बीजों को गमले में बोने के बाद नियमित रूप से पानी देते रहें। मेथी जल्दी तैयार हो जाती है और आप ताजी मेथी का स्वाद ले सकते हैं।
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मटर (Peas)
मटर भी सर्दियों की एक लोकप्रिय सब्जी है। मटर के बीजों को गमले में बोने के बाद उन्हें नियमित रूप से पानी देते रहें। मटर की फली कुछ हफ्तों में तैयार हो जाती है और आप ताजी मटर का स्वाद ले सकते हैं।