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Gond Katira Sharbat: गर्मी के दिनों में गोंद कतीरा से बना शरबत पीना बहुत लाभकारी हो सकता है। गोंद कतीरा की तासीर ठंडी होती है और इससे बना शरबत पूरे शरीर में ठंडक घोल देता है और पेट की गर्मी भी शांत करता है। गोंद कतीरा शरबत स्किन की चमक लाने में भी मददगार है। कैल्शियम से भरपूर गोंद कतीरा शरबत हड्डियों को मजबूती देने का काम भी करता है।
गोंद कतीरा, जिसे ट्रैगकैंथ गम के नाम से भी जाना जाता है, एक प्राकृतिक पदार्थ है जो पेड़ों से निकाला जाता है। यह पारंपरिक रूप से आयुर्वेद और घरेलू नुस्खों में इस्तेमाल होता रहा है। गर्मियों में इसका शरबत बनाकर पीने से न सिर्फ ताजगी मिलती है, बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी प्राप्त होते हैं।
गोंद कतीरा शरबत के 6 फायदे
शरीर को ठंडक प्रदान करता है
गर्मियों में जब तापमान बढ़ता है, तो शरीर को ठंडक की जरूरत होती है। गोंद कतीरा की तासीर ठंडी होती है, जो शरीर के तापमान को संतुलित रखने में मदद करती है। इसे दूध या पानी में भिगोकर शरबत बनाया जाता है, जो लू और गर्मी से बचाव करता है। यह पेय प्यास बुझाने के साथ-साथ शरीर को हाइड्रेटेड रखता है।
पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है
गोंद कतीरा शरबत पाचन के लिए भी बहुत फायदेमंद है। इसमें मौजूद फाइबर कब्ज, अपच और गैस की समस्या को दूर करने में सहायक होता है। यह आंतों को साफ रखता है और पेट की जलन को कम करता है। अगर आपको बार-बार एसिडिटी की शिकायत रहती है, तो यह शरबत आपके लिए एक प्राकृतिक उपाय हो सकता है।
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त्वचा के लिए लाभकारी
गोंद कतीरा में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाते हैं। नियमित रूप से इसका शरबत पीने से मुंहासे, दाग-धब्बे और झुर्रियों की समस्या कम हो सकती है। यह शरीर से विषैले पदार्थों को बाहर निकालता है, जिससे त्वचा में निखार आता है। गर्मियों में यह त्वचा को हाइड्रेट भी रखता है।
हड्डियों को मजबूती देता है
गोंद कतीरा में कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे खनिज पाए जाते हैं, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए जरूरी हैं। इसका शरबत पीने से हड्डियां मजबूत होती हैं और जोड़ों के दर्द में राहत मिलती है। खासकर उम्र बढ़ने के साथ कमजोर होती हड्डियों के लिए यह एक अच्छा विकल्प है।
वजन नियंत्रण में सहायक
अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो गोंद कतीरा शरबत आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। इसमें कैलोरी बहुत कम होती है और यह पेट को भरा हुआ महसूस कराता है। इससे बार-बार भूख नहीं लगती और ओवरईटिंग से बचा जा सकता है। साथ ही, यह मेटाबॉलिज्म को भी बेहतर करता है।
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इम्यूनिटी बढ़ाता है
गोंद कतीरा में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करते हैं। इसका शरबत पीने से मौसमी बीमारियों जैसे सर्दी, खांसी और बुखार से बचाव होता है। यह शरीर को अंदर से ताकत देता है और थकान को दूर करता है।
(Disclaimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी विशेषज्ञ से परामर्श जरूर लें।)
