Onion Benefits: गर्मी के दिनों में कच्ची प्याज का सेवन काफी लाभदायक साबित हो सकता है। कच्ची प्याज में मौजूद पोषक तत्व शरीर को लू से बचाने के साथ ही हेल्दी रहने में भी मदद करते हैं। कच्ची प्याज बॉडी को हाइड्रेट रखने में भी मददगार होती है। प्याज में पाए जाने वाले सल्फर कंपाउंड्स, एंटीऑक्सीडेंट्स और मिनरल्स इसे एक नैचुरल कूलेंट बनाते हैं।
खासकर गर्मियों में कच्ची प्याज शरीर को अंदर से ठंडक देने के साथ-साथ लू से भी बचाता है। यही वजह है कि पुराने समय से ही भारतीय थालियों में कच्ची प्याज को सलाद के रूप में खास जगह दी जाती रही है। अब चलिए जानते हैं कि गर्मियों में कच्ची प्याज खाने से क्या-क्या फायदे होते हैं।
कच्ची प्याज खाने के 6 लाभ
1. लू से बचाव: गर्मियों में लू लगना आम बात है, खासकर जब धूप में बाहर निकलना पड़े। कच्ची प्याज शरीर को अंदर से ठंडा रखती है और इसकी सल्फर युक्त परतें लू के असर को कम करने में सहायक होती हैं। रोजाना सलाद में प्याज शामिल करने से लू से बचाव होता है।
2. हाइड्रेशन में मददगार: प्याज में पानी की मात्रा अच्छी होती है, जिससे यह शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करती है। साथ ही, यह पसीने के जरिए शरीर से निकलने वाले मिनरल्स की भरपाई भी करती है।
3. पाचन तंत्र को मजबूत बनाती है: कच्ची प्याज में मौजूद फाइबर पाचन को बेहतर करता है और कब्ज की समस्या से राहत देता है। गर्मियों में अक्सर पेट से जुड़ी परेशानियां बढ़ जाती हैं, ऐसे में प्याज एक नेचुरल समाधान हो सकती है।
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4. त्वचा को निखारती है: एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन C से भरपूर कच्ची प्याज त्वचा को फ्री रेडिकल्स से बचाती है, जिससे स्किन ग्लोइंग और जवां बनी रहती है। गर्मी में त्वचा पर जो टैनिंग और पिंपल्स होते हैं, उनसे भी राहत मिलती है।
5. इम्यूनिटी बढ़ाती है: कच्ची प्याज में एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं, जो शरीर को संक्रमणों से बचाते हैं। खासकर गर्मियों में जब बैक्टीरिया तेजी से पनपते हैं, प्याज का सेवन रोग प्रतिरोधक क्षमता को बूस्ट करता है।
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6. दिल को रखती है स्वस्थ: प्याज का नियमित सेवन कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है और ब्लड प्रेशर को संतुलित बनाए रखता है। इसमें मौजूद फ्लेवोनॉयड्स दिल की बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं।
(Disclaimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी विशेषज्ञ, डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।)