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Dry Fruits Namkeen: सावन महीने में सोमवार का विशेष महत्व होता है। इस दिन भोले के भक्त व्रत का पालन करते हैं। व्रत के दौरान फलाहार के तौर पर ड्राई फ्रूट्स नमकीन को बनाकर खा सकते है। ड्राई फ्रूट्स नमकीन एक ऐसा विकल्प है जो विभिन्न सूखे फलों और मसालों का मिश्रण है जो न केवल आपके स्वाद को तृप्त करता है बल्कि आपको पूरे दिन ऊर्जावान भी रखता है।
ड्राई फ्रूट्स के स्वास्थ्य लाभ
ड्राई फ्रूट्स विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं। ये इम्यूनिटी को बढ़ाने, पाचन को सुधारने और हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। इन्हें व्रत के आहार में शामिल करने से आपके शरीर को आवश्यक पोषक तत्व मिलते हैं और आपका व्रत भी सही तरीके से चलता है। आइए जानते हैं ड्राई फ्रूट्स नमकीन बनाने की सिंपल रेसिपी के बारे में।
ड्राई फ्रूट्स नमकीन बनाने के लिए सामग्री
- बादाम: 100 ग्राम
- काजू: 100 ग्राम
- किशमिश: 100 ग्राम
- मूंगफली: 100 ग्राम
- मखाने: 50 ग्राम
- सेंधा नमक स्वादानुसार
- काली मिर्च पाउडर: 1/4 चम्मच
- चीनी पाउडर: 1 चम्मच
- देसी घी: 2 चम्मच
- कढ़ी पत्ता: 5-6
ड्राई फ्रूट्स नमकीन बनाने का तरीका
सबसे पहले बादाम, काजू, अखरोट और मखाने को हल्का सा भून लें। फिर एक पैन में थोड़ा सा देसी घी गर्म करें और इसमें मूंगफली डालकर भूनें। इसके बाद भुने हुए सूखे ड्राई फ्रूट्स को मूंगफली में मिलाएं। अब इसमें सेंधा नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं। ठंडा होने के बाद इसे एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
उपयोग और लाभ
इस ड्राई फ्रूट्स नमकीन को व्रत के दौरान स्नैक के रूप में खाया जा सकता है। यह आपको ताजगी और ऊर्जा प्रदान करेगा। इसके अलावा, इसे बनाना बहुत ही आसान है और यह लंबे समय तक खराब भी नहीं होता है, जिससे आप इसे आसानी से स्टोर कर सकते हैं और जब भी चाहें इसका आनंद ले सकते हैं।
