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Navratri 2024: 3 अक्टबूर से नवरात्रि के त्योहार की शुरुआत हो गई है। इस पावन अवसर महिलाएं उपवास रखती हैं और मां दुर्गा के अलग-अलग स्वरूप की पूजा-अर्चना करती हैं। ऐसे में अगर आप इस शुभ मौके पर माता रानी को खुश और उनका आर्शीवाद पाना चाहते हैं, तो हम आपको एक खास रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसे भोग में शामिल कर सकते हैं।
नवरात्रि में केले का हलवा मां दुर्गा को भोग में चढ़ा सकते हैं। इसे बनाना भी बेहद आसान हैं। साथ ही उपवास में इसका सेवन करने से आप हेल्दी रह सकते हैं। आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका...
बनाने की सामग्री
- 6-7 पके हुए केले
- 1 कप चीनी
- 1/2 कप दूध
- 1/4 छोटी चम्मच इलायची पाउडर -
- 1/2 कपदेसी घी -
बनाने का तरीका
- केले का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले केलों को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों काट लें।
- अब एक पैन में घी गर्म करें। फिर उसमें केले के टुकड़ों को डालकर धीमी आंच पर सुनहरा भून लें।
- ध्यान रखें, ज्यादा ब्राउन होने दें, वरना हलवा जला हुआ लगेगा।
- इसके बाद भूने हुए केलों में चीनी डालें और उसे अच्छी तरह मिक्स करें।
- फिर अगर आप हलवे को ज्यादा गाढ़ा बनाना चाहते हैं, तो उसमें 1/2 कप दूध मिक्स करें।
- अब इसे अच्छी तरह पकाएं और इस मिश्रण को तब तक पकाएं जब तक कि केले पूरी तरह से गल न जाएं या गाढ़ा मिश्रण तैयार न हो जाए।
- इसके बाद इलायची पाउडर डालकर उसे अच्छी तरह मिक्स कर लें। फिर 2-3 मिनट को उसे भून लें।
- बस आपका केले का हलवा तैयार है। अब तैयार हलवे के ऊपर कटे हुए काजू-बादाम से गार्निश करके मां दुर्गा को भोग लगाएं।
