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Bread Bhurji Recipe:अगर आप अपने रूटीन नाश्ते और स्नैक्स से बोर हो गए है और कोई नई रेसिपी ट्राई करना चाहते हैं, तो ब्रेड भुर्जी एक अच्छा विकल्प हो सकती है। इसका टेस्ट काफी लजीज होता है। स्वादिष्ट ब्रेड भुर्जी रेसिपी को बनाना काफी आसान है, जो सुबह के नाश्ते लिए एकदम सही है। खास बात है कि इसे बनाने में ज्यादा वक्त भी नहीं लगता है और न ही ज्यादा सामान की जरूरत होती है। इस रेसिपी को बनाने में आपको सिर्फ 15-20 मिनट का समय चाहिए। यहां हम टेस्टी और क्रिस्पी ब्रेड भुर्जी को बनाने की आसान रेसिपी बता रहे हैं, जिसकी मदद से आप आसानी से घर पर इसे बना सकती हैं। आइए जानते हैं...
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सामग्री
- ब्रेड
- मसाले- हल्दी और लाल मिर्च पाउडर
- नमक
- दही
- तेल
- करी पत्ता
- राई, जीरा
- तेल
- हरी मिर्च, टमाटम, धनिया पत्ती, नींबू
ब्रेड भुर्जी रेसिपी कैसे बनाएं?
ब्रेड भुर्जी रेसिपी बनाने की स्टेप-बाय-स्टेप प्रोसेस इस प्रकार है:
स्टेप 1: एक कटोरा लें, उसमें दही डालें और उसे एक तरफ रख दें।
स्टेप 2: दही के कटोरे में दो बड़े चम्मच पानी और मसाले डालें जिसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च और नमक शामिल हैं।
स्टेप 3: ब्रेड के टुकड़ों को क्यूब्स में काटें और उन्हें दही के घोल में मिलाएँ।
स्टेप 4: सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ, ध्यान रखें कि ब्रेड टूटे नहीं। इसे एक तरफ रख दें।
स्टेप 5: एक गर्म पैन लें और उसमें कुछ बड़े चम्मच तेल डालें।
स्टेप 6: तेल को थोड़ी देर तक गर्म होने दें। फिर उसमें राई और करी पत्ता डालें।
स्टेप 7: जब राई चटकने लगे, तो उसमें हरी मिर्च, प्याज, टमाटर और अन्य कटी हुई सब्जियाँ डालें।
स्टेप 8: सामग्री को हल्का भूरा होने तक भूनें।
स्टेप 9: ब्रेड के मिश्रण को पैन में डालें और धीरे से भूनें।
स्टेप 10: जब ब्रेड हल्के सुनहरे भूरे रंग की दिखाई देने लगे तो गैस बंद कर दें।
स्टेप 11: आखिरी में इसमें ताजा कटा हरा धनिया और नींबू का रस डालें।
अब आपका ब्रेड भर्जी बनकर तैयार है। सुबह इस आसान ब्रेड भुर्जी रेसिपी को आज़माएँ।
