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Cheese Sandwich: झटपट कुछ टेस्टी और क्रिस्पी खाने का मन हो, तो चीज़ सैंडविच से बेहतर ऑप्शन कुछ नहीं हो सकता। गर्मागर्म ब्रेड के बीच से पिघलता चीज़, हल्के मसाले और क्रंची वेजिटेबल्स मिलकर इसे और भी मजेदार बना देते हैं। यह सैंडविच बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी का फेवरेट होता है और इसे बनाने में ज्यादा मेहनत भी नहीं लगती। सुबह के नाश्ते में हो या शाम की चाय के साथ, यह हर मौके पर परफेक्ट रहता है।
अच्छी बात यह है कि चीज़ सैंडविच बनाने के लिए आपको किसी खास सामग्री की जरूरत नहीं पड़ती। बस कुछ ब्रेड स्लाइस, चीज़ और थोड़ी-सी सब्जियां मिल जाएं, तो मिनटों में लाजवाब सैंडविच तैयार हो सकता है। इसे तवे पर क्रिस्पी सेक लें या ग्रिलर में टोस्ट करें, हर तरीके में इसका स्वाद जबरदस्त ही लगेगा। तो चलिए, जानते हैं इसे बनाने की आसान और टेस्टी रेसिपी।
चीज़ सैंडविच बनाने के लिए सामग्री
4 ब्रेड स्लाइस
½ कप कद्दूकस किया हुआ चीज़ (मोज़ेरेला या प्रोसेस्ड चीज़)
1 छोटा प्याज (बारीक कटा हुआ)
1 छोटा शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई)
1 छोटा टमाटर (बारीक कटा हुआ, बीज हटाकर)
½ चम्मच चिली फ्लेक्स (वैकल्पिक)
½ चम्मच ओरिगेनो या मिक्स्ड हर्ब्स
1 चम्मच मक्खन
नमक स्वादानुसार
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चीज़ सैंडविच बनाने की विधि
फिलिंग तैयार करें: एक बाउल में कद्दूकस किया हुआ चीज़, कटा हुआ प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर, चिली फ्लेक्स, ओरिगेनो और थोड़ा सा नमक डालकर अच्छे से मिलाएं।
ब्रेड पर लगाएं: एक ब्रेड स्लाइस लें और इस मिश्रण को अच्छी तरह फैला दें। ऊपर से दूसरी ब्रेड स्लाइस रखकर हल्का दबाएं।
सैंडविच ग्रिल करें: तवे या सैंडविच मेकर को गर्म करें और ब्रेड के ऊपर मक्खन लगाकर ग्रिल करें। दोनों तरफ से सुनहरा और क्रिस्पी होने तक सेकें।
सर्व करें: गरमा-गरम चीज़ सैंडविच को तिरछा काटकर टमाटर केचप या हरी चटनी के साथ परोसें।
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टिप्स
अगर आप इसे और भी क्रिस्पी बनाना चाहते हैं, तो ब्रेड को हल्का टोस्ट करने के बाद फिलिंग डालें।
चीज़ के साथ उबले हुए मकई के दाने या मिक्स वेजिटेबल्स भी डाल सकते हैं।
स्पाइसी फ्लेवर के लिए हरी मिर्च या काली मिर्च पाउडर डाल सकते हैं।
