Chocolate Laddu Recipe: दिवाली का त्योहार आने वाला है। इस खास मौके पर सभी के घरों में ढेर सारी मिठाईयां बनती है। लेकिन अगर आप रसगुल्ले, बेसन लड्डू, बर्फी वगैरह से बोर हो गए हैं और कुछ हटकर ट्राई करना चाहते हैं, तो आज हम आपको चॉकलेट लड्डू बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं। जिसे आप दिवाली पर बना सकते हैं। हालांकि, चॉकलेट एक ऐसा स्वीट है जिसे बच्चे ही नहीं बड़े भी चाव के साथ खाते हैं। वहीं दिवाली जैसे खास मौके पर चॉकलेट की तो बात ही अलग होती है। तो चलिए जानते हैं मुंह में घुल जाने वाले चॉकलेट लड्डू बनाने का सबसे आसान तरीका....
चॉकलेट लड्डू बनाने की सामग्री
- 18 पीस मेरी गोल्ड बिस्किट
- 3 बड़े चम्मच चॉकलेट सॉस
- 1 बड़ा चम्मच कोकोआ पाउडर
- 2 ½ बड़ा चम्मच चीनी
- 5 से 6 बड़े चम्मच मक्खन
- कुछ बूंदें वैनिला एसेंस
चॉकलेट लड्डू बनाने का तरीका
- चॉकलेट लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले मेरी गोल्ड बिस्किट लें।
- फिर उसे मिक्सर में डालकर बारीकी से पीस लें। ताकि पाउडर जैसा बन जाए।
- अब एक बाउल में मक्खन, कोकोआ पाउडर, चॉकलेट सॉस और चीनी डालकर अच्छे से मिला लें।
- इसके बाद मक्खन को पिघा लें और उसे भी इसमें मिक्स करें। इसे लगातार मिलाते हुए सोफ्ट क्रीम जैसा बैटर बना लें।
- साथ ही इसमें वैनिला एसेंस डालें और उसे भी अच्छी तरह से मिला लें।
- इसके बाद इसमें बिस्किट पाउडर मिलाएं और नरम आटे की तरह उसे अच्छे से गूंथ लें।
- अब एक चॉकलेट ट्रे को मक्खन से अच्छी तरह से ग्रीस कर लें।
- इसके बाद तैयार बैटर से की छोटी-छोटी और गोल-गोल लड्डू की तरह बॉल्स बना लें।
- फिर इन बॉल्स को लगभग 1 घंटे तक फ्रिज में रख दें। ताकि अच्छी तरह सेट को जाए।
- बस अब आपकी स्वादिष्ट चॉकलेट लड्डू तैयार है। इसे दिवाली के खास मौके पर आनंद लें।