Dhanteras 2024: मंगलवार (29 अक्टूबर) को पूरा देश धनतरेस का त्योहार मना रहा है। इस दिन भगवान कुबेर और मां लक्ष्मी की विधि-विधान से पूजा अर्चना की जाती है। वहीं इस खास मौके पर घरों में कई प्रकार के मीठे व्यंजन तैयार किए जाते हैं और भगवान को भोग लगाएं जाते हैं। ऐसा ही एक फल है जिसे सीताफल कहते हैं, यह फल मां लक्ष्मी को को काफी ज्यादा प्रिया है। इसी वजह से इन्हें भोग में चढ़ाया है।
ऐसे अगर आप भी धनतेरस के शुभ मौके पर भगवान कुबेर और मां लक्ष्मी को खुश करना चाहते हैं, तो उन्हें भोग में सीताफल लड्डू अर्पित कर सकते हैं। इससे घर में सुख-समृद्धि का वास होगा। साथ ही मां लक्ष्मी और भगवान कुबेर की कृपा आप पर बनी रहेगी और आपको धन लाभ होगा। आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका...
बनाने की सामग्री
- कस्टर्ड एप्पल पल्प- 1 कप
- नारियल- 1 कप (कद्दूकस हुआ)
- दूध-1/2 कप गाढ़ा
- सूखा नारियल- 1 कप
- घी- 2 बड़े चम्मच
- कटे हुए सूखे मेवे- 1/2 कप (बादाम
- काजू और पिस्ता)
- इलायची पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच
बनाने की विधि
- सीताफल लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले सीताफल का पल्प निकालकर अलग रखें।
- फिर एक पैन में घी डालकर गर्म करें और उसमें नारियल डालकर अच्छी तरह से भूनें।
- इसके बाद सीताफल में डालकर मिलाएं। साथ ही उसमें कंडेंस्ड मिल्क डालें।
- अब इस मिश्रण को तब तक पकाते रहें, जब तर की ये गाढ़ा होने ना हो जाए।
- जब मिश्रण तैयार हो जाए, तो उसे थोड़ी देर ठंडा करने के लिए छोड़ दें।
- फिर जब ठंडा हो जाए, तो हाथ में घी लगाएं और उस तैयार मिश्रण से थोड़ा-थोड़ा लेते हुए लड्डू बना लें।
- इसके बाद इन लड्डू को कद्दूकस किए नारियल में रोल करें।
- फिर ऊपर से बादाम और काजू, पिस्ता से गार्निश करके भगवान को भोग लगाएं।