होम
वीडियो
वेब स्टोरीज
ई-पेपर
Gardening Tips: बहुत से लोगों को बैंगन की सब्जी पसंद होती है। बैंगन का भरता तो हमारे यहां कि कई पारंपरिक डिशेस का अहम हिस्सा है। ताजे बैंगन से बनने वाली सब्जी और भरता लाजवाब लगता है। लगभग सभी लोग मार्केट से बैंगन खरीदते हैं, लेकिन आपके घर में अगर थोड़ी सी भी अतिरिक्त जगह है तो आप आसानी से घर में भी बैंगन को उगा सकते हैं।
घर में उगाई हुई ताजी सब्जियों का ज़ायका अलहदा होता है। बैंगन का पौधा गमले में भी आसानी से उगाया जा सकता है। थोड़ी सी देखभाल में ही कुछ ही वक्त में पौधे में बैंगन की भरमार नजर आ सकती है। आइए जानते हैं घर में बैंगन का पौधा लगाने का तरीका।
बैंगन का पौधा कैसे लगाएं?
आवश्यक सामग्री
बीज: अच्छे किस्म के बैंगन के बीज
गमला या कंटेनर: पर्याप्त गहरा और चौड़ा होना चाहिए
मिट्टी: पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी
खाद: जैविक खाद
पानी: नियमित रूप से पानी देने के लिए
धूप: बैंगन को भरपूर धूप की आवश्यकता होती है
कैसे उगाएं?
बीज बोना: गमले में मिट्टी भरें और उसमें छोटे-छोटे गड्ढे बनाएं। प्रत्येक गड्ढे में 2-3 बीज डालें और मिट्टी से ढक दें। गमले को हल्की धूप वाली जगह पर रखें और मिट्टी को नम रखें।
इसे भी पढ़ें: Gardening Tips: बड़े काम का मसाला है काली मिर्च, घर में इस तरीके से उगाएं; खरीदने की नहीं पड़ेगी ज़रूरत
अंकुरण: कुछ दिनों में बीज अंकुरित हो जाएंगे। जब पौधे थोड़े बड़े हो जाएं तो उन्हें अलग-अलग गमलों में लगाएं। आप चाहें तो नर्सरी से बैंगन का सीधा पौधा लाकर भी गमले में रोपण कर सकते हैं।
धूप और पानी: बैंगन के पौधे को रोजाना 6-8 घंटे धूप की जरूरत होती है। मिट्टी को हमेशा नम रखें, लेकिन पानी भरा न होने दें। गमले में ज्यादा पानी होने पर पौधा खराब हो सकता है।
खाद: बैंगन के पौधे की तेज ग्रोथ के लिए उसमें पर्याप्त मात्रा में खाद डालना जरूरी है। इसके लिए हर 15 दिन में एक बार जैविक खाद दें। जैविक खाद पौधों के लिए सबसे अच्छी मानी जाती है।
ट्रेलिंग: बैंगन का पौधा जैसे-जैसे बढ़ने लगता है तो कई बार एक तरफ उसका झुकाव बढ़ जाता है। ऐसे में पौधे को किसी सहारे की जरूरत होती है, जिससे सीधी ग्रोथ हो सके। इसके लिए बैंगन के पौधे को सहारा देकर बांध दें।
इसे भी पढ़ें: Cumin Plantation: घर पर भी आसानी से उगा सकते हैं जीरा, गुणों से भरपूर है मसाला, ये है प्लांटेशन का तरीका
फूल और फल: बैंगन के पौधे की अगर कुछ हफ्तों तक ठीक से देखभाल की जाए तो उसमें फूल आने शुरू हो जाते हैं। कुछ ही महीनों में गमले में लगे पौधे में बैंगन की बहार नजर आ सकती है।
कुछ अतिरिक्त टिप्स
- बैंगन को हल्की छाया भी पसंद होती है, खासकर दोपहर के समय।
- अगर आपके पास बगीचा है तो आप बैंगन को सीधे जमीन में भी लगा सकते हैं।
- बैंगन के पौधे को कीड़ों से बचाने के लिए आप नीम का तेल का स्प्रे का उपयोग कर सकते हैं।
