Brinjal Plantation Tips: बैंगन की सब्जी को पसंद करने वालों की कमी नहीं है। ताजे बैंगन का स्वाद लाजवाब लगता है। टमाटर, पालक, हरी मिर्च की तरह ही बैंगन को भी घर में आसानी से उगाया जा सकता है। गमले में बैंगन का पौधा प्लांट कर उसकी सही देखभाल की जाए तो कुछ ही वक्त में पौधें में बैंगन उगने लगते हैं। सर्दियों में बैंगन का पौधा लगाने का अच्छा समय माना जाता है।
आप अगर गार्डनिंग का शौक रखते हैं और घरों में ही सब्जियां उगाना चाहते हैं तो इस लिस्ट में बैंगन को भी शामिल कर सकते हैं। बैंगन को घर में उगाना ज्यादा मुश्किल काम नहीं है। थोड़ी देखभाल में ही ये पौधा तेजी से ग्रो करने लगता है।
बैंगन का पौधा कैसे लगाएं?
आवश्यक सामग्री
गमला: सुनिश्चित करें कि गमला काफी बड़ा हो ताकि बैंगन का पौधा अच्छी तरह से बढ़ सके।
मिट्टी: अच्छी गुणवत्ता वाली मिट्टी का उपयोग करें। आप बाजार से तैयार मिट्टी भी खरीद सकते हैं।
बैंगन के बीज: अच्छे किस्म के बैंगन के बीज चुनें।
खाद: जैविक खाद का उपयोग करें।
पानी का छिड़काव करने वाला यंत्र:
कैंची:
पौधा लगाने के चरण
गमले की तैयारी
गमले में नीचे छेद होना जरूरी है ताकि पानी निकल सके।
गमले को मिट्टी से भरें और इसे थोड़ा सा दबाएं।
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बीज बोना
मिट्टी में छोटे-छोटे गड्ढे बनाएं और उनमें एक-एक बीज डालें।
बीजों को मिट्टी से ढक दें और हल्का सा पानी डालें।
धूप
गमले को ऐसी जगह रखें जहां उसे भरपूर धूप मिले। बैंगन के पौधे को बढ़ने के लिए धूप की जरूरत होती है।
पानी
मिट्टी को हमेशा नम रखें लेकिन ज्यादा पानी न डालें।
सुबह या शाम को पानी देना सबसे अच्छा होता है।
खाद
पौधे को हर 15 दिन में एक बार जैविक खाद दें।
निकाई:
पौधे के आसपास उगने वाले खरपतवारों को समय-समय पर हटाते रहें।
सपोर्ट
जब पौधा बड़ा हो जाए तो उसे किसी सहारे से बांध दें ताकि वह सीधा खड़ा रहे।
कटाई
बैंगन लगभग 60-70 दिनों में तैयार हो जाते हैं। जब बैंगन का रंग चमकदार बैंगनी हो जाए तो उसे तोड़ लें।
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कुछ अतिरिक्त सुझाव
कीड़े: यदि पौधे पर कीड़े लग जाएं तो जैविक कीटनाशक का उपयोग करें।
बीमारी: अगर पौधे में कोई बीमारी लग जाए तो किसी कृषि विशेषज्ञ से सलाह लें।
गमले में बैंगन उगाने के फायदे
ताजा और स्वच्छ बैंगन: आप घर पर ही ताजा और स्वच्छ बैंगन उगा सकते हैं।
अधिक जगह की जरूरत नहीं: आप छोटी सी जगह में भी बैंगन उगा सकते हैं।
बचत: आपको बाजार से बैंगन खरीदने की जरूरत नहीं होगी।