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Bhindi Plantation: भिंडी एक ऐसी सब्जी है जिसे बच्चे हों या बड़े सभी खूब पसंद करते हैं। भिंडी की सब्जी की कई वैराइटीज़ फेमस है। ज्यादातर घरों में भिंडी मार्केट से ही आती है, लेकिन आपके पास अगर थोड़ी जगह हो और आप बागवानी करना चाहते हैं तो भिंडी घर में भी उगा सकते हैं। घर के बगीचे या गमले में भिंडी प्लांट की जा सकती है।
घर पर अपनी ही उगाई हुई ताज़ी भिंडी का स्वाद लेना कितना अच्छा होगा! यह न केवल सेहत के लिए फायदेमंद है बल्कि गार्डनिंग एक मज़ेदार गतिविधि भी होगी। आइए जानते हैं कैसे आप घर पर भिंडी उगा सकते हैं।
आपको क्या चाहिए?
गमला या कंटेनर: भिंडी की जड़ें फैलती हैं, इसलिए गहरा और चौड़ा कंटेनर चुनें।
मिट्टी: अच्छी गुणवत्ता वाली मिट्टी का उपयोग करें। आप बाजार से तैयार मिट्टी भी खरीद सकते हैं।
भिंडी के बीज: अच्छे किस्म के बीज चुनें।
पानी: नियमित रूप से पानी देने के लिए पानी की आवश्यकता होगी।
धूप: भिंडी को धूप की जरूरत होती है, इसलिए इसे ऐसी जगह रखें जहां उसे भरपूर धूप मिले।
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कैसे उगाएं?
गमले तैयार करें: गमले के नीचे छेद होने चाहिए ताकि पानी निकल सके। गमले को अच्छी तरह से धो लें और उसे मिट्टी से भर दें।
बीज बोएं: मिट्टी में लगभग 1 इंच की गहराई तक बीज बोएं। प्रत्येक बीज के बीच में लगभग 2 इंच का फासला रखें।
पानी दें: बीज बोने के बाद मिट्टी को हल्का सा गीला कर दें।
धूप दें: गमले को ऐसी जगह रखें जहां उसे कम से कम 6-8 घंटे की धूप मिले।
खाद दें: जब पौधे बड़े होने लगें तो उन्हें नियमित रूप से उर्वरक दें।
पानी दें: मिट्टी को हमेशा नम रखें लेकिन ज्यादा पानी न दें।
खरपतवार हटाएं: समय-समय पर गमले में उगे खरपतवारों को हटाते रहें।
सहारा दें: जब पौधे बड़े हो जाएं तो उन्हें सहारे की जरूरत होगी। आप लकड़ी या बांस की छड़ें का उपयोग कर सकते हैं।
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कुछ अतिरिक्त टिप्स
मौसम: भिंडी गर्म मौसम में अच्छी तरह से बढ़ती है।
कीड़े: कीड़ों से बचाने के लिए आप नीम का तेल का उपयोग कर सकते हैं।
कटाई: जब भिंडी 8-10 सेंटीमीटर लंबी हो जाए तो आप उसे तोड़ सकते हैं।
