Onion Benefits: दुनियाभर में ज्यादातर लोग प्याज खाते हैं। प्याज शरीर के लिए कई लिहाज से फायदेमंद होती है। कच्ची प्याज को सलाद के तौर पर खाने के साथ सब्जी का स्वाद बढ़ाने के लिए भी इसे फ्राइड किया जाता है। कच्ची और फ्राइड प्याज दोनों ही सेहत के लिए वैसे तो फायदेमंद होती है। लेकिन वजन कम करने, हार्ट हेल्थ और ब्लड शुगर कंट्रोल करने के लिए कौन सी प्याज खानी चाहिए। जानते हैं इसके बारे में।
कच्ची प्याज खाने के फायदे और नुकसान
फायदे
- एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो रोगों से बचाता है।
- पाचन क्रिया में सुधार करता है।
- ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करता है।
- ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
- हार्ट हेल्थ के लिए अच्छा होता है।
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
- कैंसर से बचाने में मदद कर सकता है।
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नुकसान
- पेट में जलन और गैस पैदा कर सकता है।
- सांसों में बदबू पैदा कर सकता है।
- कुछ लोगों में एलर्जी पैदा कर सकता है।
तली प्याज खाने के फायदे और नुकसान
फायदे
- विटामिन ए और सी का अच्छा स्रोत होता है।
- हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है।
- त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है।
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
नुकसान
- कैलोरी और वसा में उच्च होता है।
- कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है।
- हृदय रोग और मधुमेह के खतरे को बढ़ा सकता है।
- पाचन क्रिया में कठिनाई पैदा कर सकता है।
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वजन घटाने के लिए कैसी प्याज खाएं?
आप अगर बढ़ते वजन से परेशान हैं तो फिर अपनी डाइट में कच्ची प्याज को शामिल करें। इसमें फाइबर भरपूर मात्रा में होता है। ये पाचन तंत्र को सुधारता है। फाइबर रिच होने की वजह से कच्ची प्याज देर तक भूख नहीं लगने देती है। ये खाने को तेजी से पचाती है और मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाने का काम करती है।
(Disclaimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी विशेषज्ञ, डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।)