12 May 2024
फोटो क्रेडिट: (Google)
इन दिनों पूरे देश में गर्मियों का प्रकोप जारी है। ऐसे में हर कोई अपने सेहत का ख्याल रखने के लिए ठंडी चीजों का सेवन करना चाहता है।
लेकिन लोगों को समझ नहीं आता है, कि अपने शरीर को ठंडा रखने के लिए किन-चीजों का सेवन करना चाहिए। तो चलिए आज हम आपको बताते हैं...
गर्मियों के मौसम के खीरा खाना काफी फायदेमंद होता हैं। इससे आप कई सारी डिशेज भी बना सकते हैं।
खीरा सैंडवीच बनाने के लिए एक ब्रेड के स्लाइस पर चीज फैलाएं और इस पर काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर ऊपर से पतले टुकड़ों में कटे खीरे को रखें
इसके बाद उसके उसके ऊपर से दूसरा ब्रेड रखकर उसे बीच से सैंडविच शेप में काट लें। अब आपका खीरा सैंडविच तैयार है।
खीरे का रायता बनाने के लिए उसे कद्दूकस कर लें और उसे फेंटी हुई दही में डाल दें। इसमें भुना हुआ जीरा काला नमक और हरी मिर्च का पेस्ट डालकर अच्छे से मिक्स करें। अब आपका खीरे का रायता तैयार है।
आप इससे खीरा पुदीना जूस भी बना सकते है। इसको बनाने के लिए खीरे के टुकड़ों में शहद, अदरक, पुदीने की पत्तियां, नींबू का रस और बर्फ के टुकड़ों को डालकर मिक्सी में पीस लें। अब इसे गिलास में छानकर सर्व कर सकती हैं।