30 Aug 2024
फोटो क्रेडिट: (Google)
आजकल बदलती लाइफस्टाइल और गलत खान पान का असर सीधे हमारे शरीर पर पड़ता है। जिससे वजन तो बढ़ता ही है, लेकिन इसके साथ कई गंभीर समस्याओं का भी सामना करना पड़ता है।
ऐसे में आज हम आपको एक हेल्दी और स्वादिष्ट स्नैक्स की रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिससे आपका ना सिर्फ वेट मैनेज होगा। बल्कि डायबिटीज, हार्ट हेल्थ, स्किन केयर में भी मदद मिलेगी।
बाजरे के सेवन से शरीर में कई पोषक तत्व मिलते हैं। लेकिन अगर आप चाय के साथ कुछ खाने के शौकीन हैं, तो आप डाइट में बाजरे के बिस्किट शामिल कर सकते हैं। तो आइए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी...
इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में तेल और पिसी हुई चीनी डालकर उसे अच्छी तरह मिक्स करें।
फिर इसमें बाजरे का आटा, दालचीनी का पाउडर, बेकिंग पाउडर और नमक डालकर घोल तैयार करें।
इसके बाद इसमें 3 टेबल स्पून दूध डालकर आटा गूंथ लें। अब आटे को छोटे-छोटे हिस्सों में बांट लें और उसे बिस्किट का शेप दें।
आप चाहे तो बिस्किट को बड़ा या छोटा भी रख सकते हैं। अब तैयार बिस्किट को 180°c पर हिट किए हुए ओवन में 40 से 50 मिनट के लिए बेक होने के लिए रख दें।
फिर इसे ठंडा करें और कुछ देर के लिए अलग रख दें। बस आपका बाजरे का बिस्किट तैयार है। इसे चाय के साथ गर्मागर्म सर्व करें।