09 Sep 2024
फोटो क्रेडिट: Google
बच्चे अक्सर केक नाम सुनते ही खुश हो जाते हैं। ऐसे में अगर आप बच्चों को वीकेंड पर खुश करना चाहते हैं।
तो आज हम आपको चोको लावा केक की रेसिपी बताने जा ररहे हैं, जिसे आप घर में ट्राई कर सकती हैं।
सामग्री- आधा कप मैदा, 1/4 कप कोको पाउडर, आधा छोटा चम्मच बेकिंग सोडा, 1/2 कप चीनी-1/2 चम्मच वेनीला एसेंस, 3 चम्मच पिघला हुआ बटर लें।
अब इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में तेल और चीनी डालकर एक साथ मिलाएं। इन्हें तब तक मिलाएं जब तक यह मिश्रण चिकना न हो जाए।
फिर इसमें दूध डालें और मिश्रण को लगातार चलाते रहें। अब इसके ऊपर से सारी सूखी सामग्री को डालें और फिर इसे अच्छी तरह से मिलाएं।
मिक्स मिश्रण में 4 मफिन सांचों को चिकना कर लें। अब इसमें मिश्रण को डालकर बराबर अच्छे से बराबर कर लें। बराबर करने के बाद इसके ऊपर से सूखा कोको पाउडर छिड़कें।
फिर करीब 2 मिनट तक 180 सेल्सियस डिग्री पर ओवन को सेट करके उसे पकने लिए रख दें। जब पक जाए, तो उसे एक प्लेट में निकाल लें। इसके बाद ऊपर से कोको पाउडर और गार्निश करके सर्व करें।