21 Dec 2024
सर्दियों में कुछ ना कुछ मीठा खाने का मन करता है। अगर मीठे में कुछ हेल्दी हो तो और भी अच्छा। ऐसे में गुड़ के लड्डू डाइट में शामिल करें।
गुड़ के लड्डू तमाम ड्राय फ्रूट्स और घी से तैयार होते हैं जो सेहत के लिए पौष्टिक हैं। इससे इम्यूनिटी बूस्ट होगी और आपको ताकत मिलेगी।
इन लड्डुओं को रोजाना खाएंगे तो हड्डियों के दर्द की परेशानी, कमजोरी, भूख ना लगना, हिमोग्लोबिन की कमी जैसी समस्याओं से छुटकारा मिलेगा।
चेहरे की रौनक बढ़ेगी और आपकी सेहत को बहुत दुरुस्त कर देगा। इसे बनाने के लिए नोट करें रेसिपी।
सामग्री काजू, बादाम, मखाने, किशमिश, तिल, खसखस, मेथी के दाने, घी, गुड़,
रेसिपी सबसे पहले सभी ड्राय फ्रूट्स को एक गर्म कढ़ाई में घी में भूनें। अब इसे निकालकर मिक्सर में मोटा दरदरा पीस लें। तिल भूनकर बारीक पीस लें।
अब एक कढ़ाई में गुड़ पिघलाएं। हल्का पानी मिलाएं और गुड़ पतला कर लें। अब गुड़ ठंडा कर लें। इसमें घी डालकर सभी ड्राय फ्रूट्स मिलाएं और लड्डू का शेप दें।