18 Sep 2024
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अक्सर रिमझिम बारिश में पकौड़े खाने का मन करता है। लेकिन अगर आप प्याज, आलू, गोभी पकौड़ा खाकर बोर हो गए हैं।
तो चाय के साथ स्नैक में पनीर सैंडविच बॉल्स ट्राई कर सकते हैं। इसे बनाना भी काफी आसान है। आइए जानते हैं इसकी रेसिपी...
सामग्री:- 300 ग्राम पनीर, 2 उबले हुए आलू, आधा कप ब्रेड क्रम्ब्स, 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1 चम्मच अदरक और लहसुन पेस्ट, स्वादानुसार नमक, 1 हरी मिर्च, फ्राई करने लिए तेल।
इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में पनीर को मैश कर लें। फिर उसमें उबला आलू, लाल मिर्च पाउडर, अदरक और लहसुन पेस्ट, हरी मिर्च और नमक डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
फिर इस मिश्रण के छोटे-छोटे बॉल्स बना लें और उसे ब्रेडक्रम्ब्स में लपेटकर साइड में रखते जाएं। ऐसे ही सारे मिश्रण से बॉल्स तैयार कर लें।
इसे बनाने के बाद करीब 5 मिनट तक अलग रख दें। फिर दूसरी तरफ एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें तैयार बॉल्स को क्रिस्पी और सुनहरा फ्राई करें।
अब तैयार सैंडविच बॉल्स को हरी चटनी या सॉस के साथ गर्मागर्म आनंद लें।