क्या गर्मियों में लौंग का सेवन करना चाहिए?

क्या गर्मियों में लौंग का सेवन करना चाहिए?
लौंग की तासीर गर्म होती है। ये सिर्फ स्वाद बढ़ाने वाला मसाला नहीं बल्कि इसमें औषधीय गुण भी हैं। लौंग में एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जो कई बीमारियों के लिए रामबाण है।
लेकिन क्या लौंग का सेवन गर्मियों में किया जा सकता है? गरम होने की वजह से कोई नुकसान तो नहीं होता? ये खाना कितना फायदेमंद है?
एक शोध के अनुसार, गर्मियों में लौंग का सीमित मात्रा में सेवन किया जा सकता है। कई लोगों को लौंग चबाने की आदत होती है। ऐसे लोग इसकी मात्रा कम कर दें अन्यथा शरीर में गर्मी बढ़ने का खतरा हो सकता है।
गर्मियों में लौंग के अत्यधिक सेवन से इसका सीधा असर पाचन तंत्र पर पड़ सकता है। गर्मी के मौसम में अत्यधिक गर्म तासीर वाली लौंग का सेवन कम कर देना चाहिए।
लौंग में युजेनॉल नामक तत्व पाया जाता है, जो संक्रमण से लड़ने में कारगर होता है, लेकिन लौंग शरीर के तापमान को भी बढ़ा देता है।
ऐसे में जिन लोगों को पहले से एसिडिटी, गैस या पित्त से जुड़ी दिक्कत है, तो उन्हें लौंग का ज्यादा सेवन नुकसानदायक साबित हो सकता है।
विशेषज्ञों का मानना है कि यदि लौंग का उपयोग सही मात्रा में किया जाए (जैसे कि चाय में एक-दो लौंग या भोजन में मसाले के रूप में सीमित मात्रा में) तो यह गर्मियों में भी लाभदायक सिद्ध हो सकती है।
लौंग के फायदे: गले की खराश, सांस की बदबू और पाचन संबंधी परेशानियों में राहत पहुंचा सकती है।
गर्मियों में लौंग को ठंडी तासीर वाले खाद्य पदार्थों जैसे सौंफ, मिश्री या गुलकंद के साथ सेवन किया जाए, तो लौंग की गर्मी संतुलित हो जाती है और कोई नुकसान नहीं होता।
लौंग में औषधीय गुणों का भंडार है। इसका सेवन पूरे साल किया जा सकता है। लौंग स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है, लेकिन गर्मियों में इसका सेवन संतुलित मात्रा में और सही तरीके से करना चाहिए।