12 Nov 2024
सर्दियों का सीजन में शरीर की एनर्जी कम ना हो इसके लिए पौष्टिक गुणों से भरपूर गोंद के लड्डू बनाए जाते हैं।
इसमें कई प्रकार के मेवे और सामग्रियां होती हैं जो ठंड के मौसम में आपके शरीर को गर्माहट और ऊर्जा देती हैं।
इससे मीठा खाने की क्रेविंग को कम कर सकते हैं। इसके अलावा ये पाचन तंत्र को भी लाभ देता है। इसे बनाने के लिए नोट करे आसान रेसिपी।
सामग्री- 1 कप गोंद, 1 कप गेहूं आटा, घी, पिसी चीनी या गुड़, बादाम, पिस्ता, काजू, किशमिश, तरबूज के बीज और इलायची पाउडर, सौंठ
रेसिपी- सबसे पहले एक कढ़ाई में घी डालकर इसमें गोंद को गोल्डन ब्राउन होने तक भून लें। ठंडा करके इसे मिक्सर में महीन पीस लें।
- ड्राय फ्रूट्स को छोटे काटकर घी में सेक लें। अब गेहूं के आटे को भी घी में भून लें। सभी सामग्रियों का ठंडा कर लें।
- अब एक बर्तन में सभी सामग्रियों को लेकर उसमें चीनी और इलायची मिलाएं। अब हल्दे घी वाले हाथों से लड्डू बांधे। इन्हें स्टोर कर के भी रख सकते हैं।