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Cooker Rubber: भारतीय रसोई में प्रेशर कुकर खाना पकाने का एक अहम उपकरण है, लेकिन कई बार इसकी रबर ढीली होने या खराब हो जाने से गैस लीक होने की समस्या उत्पन्न हो सकती है। यह न केवल खाना पकाने की प्रक्रिया को प्रभावित करता है, बल्कि सुरक्षा के लिहाज से भी खतरनाक साबित हो सकता है। ऐसे में यह जानना जरूरी हो जाता है कि इस समस्या को कैसे रोका जाए और किन तरीकों से कुकर की रबर को सही स्थिति में रखा जाए।
हर घर में कभी न कभी इस तरह की परेशानी का सामना करना पड़ता है। कुछ आसान तरीकों की मदद से कुकर की ढीली गैस्केट को टाइट किया जा सकता है। इन तरीकों को आज़माने पर भी अगर सुधार न हो तो मैकेनिक का सहारा लेना चाहिए।
5 तरीकों से गैस्केट करें ठीक
रबर गैस्केट को गर्म पानी में भिगोएं
कुकर की रबर अगर ढीली हो गई है, तो इसे गर्म पानी में 10-15 मिनट के लिए डाल दें। गर्म पानी से यह थोड़ा सिकुड़ जाती है और अपनी मूल स्थिति में आ सकती है। पानी से निकालने के बाद इसे सूखाकर वापस कुकर में लगाएं।
ठंडे पानी या फ्रिज में रखें
कभी-कभी रबर अधिक नरम हो जाती है, जिससे वह ढक्कन को सही तरीके से सील नहीं कर पाती। इसे 15-20 मिनट के लिए ठंडे पानी में डालें या कुछ देर फ्रिज में रखें। इससे रबर थोड़ी कठोर हो सकती है और अच्छी तरह फिट हो सकती है।
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तेल या घी से हल्की चिकनाई करें
रबर पर थोड़ा सा खाने वाला तेल (सरसों का तेल, नारियल तेल या घी) लगाकर इसे अच्छी तरह मालिश करें। यह रबर को लचीला बनाए रखता है और उसकी पकड़ मजबूत होती है। अधिक कठोर या सूखी रबर के लिए यह तरीका बहुत फायदेमंद होता है।
रबर को सही दिशा में लगाएं
कई बार रबर को गलत दिशा में लगाने से वह ढीली महसूस होती है। इसे सही तरीके से लगाने के लिए देखें कि चिकना हिस्सा ऊपर की ओर हो और कसकर ढक्कन में फिट हो। अगर जरूरत हो तो हल्के दबाव से रबर को सही स्थान पर एडजस्ट करें।
अगर ज्यादा ढीली हो गई हो तो बदल दें
अगर ऊपर दिए गए उपायों से रबर ठीक नहीं हो रही है, तो उसे बदल देना सबसे सुरक्षित उपाय है। नई रबर खरीदते समय सुनिश्चित करें कि वह आपकी कुकर कंपनी और मॉडल के अनुसार हो। खराब या बहुत पुरानी रबर लीकेज का कारण बन सकती है, जिससे दुर्घटना हो सकती है।
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अतिरिक्त टिप्स
- हर 6-12 महीने में रबर की स्थिति जांचें और जरूरत हो तो बदलें।
- कुकर की सफाई के बाद रबर को सूखा और साफ करके ही लगाएं।
- जब कुकर उपयोग में न हो, तो रबर को निकालकर सूखे स्थान पर रखें ताकि वह जल्दी खराब न हो।
