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Kalonji Benefits: गर्मियों का मौसम आते ही शरीर में थकान, जलन और डिहाइड्रेशन जैसी समस्याएं आम हो जाती हैं। ऐसे समय में अगर आपकी रसोई में एक छोटा सा काला बीज बड़े-बड़े रोगों का इलाज साबित हो जाए, तो क्या कहेंगे? जी हां, हम बात कर रहे हैं कलौंजी की, जिसे आयुर्वेद में "संजीवनी बूटी" तक कहा गया है। इसकी तासीर गर्म होती है, लेकिन सही मात्रा और तरीके से इसे लेने पर यह शरीर को गर्मी से होने वाली कई तकलीफों से राहत दिला सकती है।
कलौंजी न केवल मसाले के रूप में उपयोगी है, बल्कि यह एक बेहतरीन औषधीय गुणों से भरपूर बीज भी है। इसमें एंटीऑक्सिडेंट्स, ओमेगा-3 फैटी एसिड, थायमोकिनोन, फाइबर और आयरन जैसे पोषक तत्व होते हैं जो गर्मी के मौसम में शरीर को मजबूती देने और बीमारियों से लड़ने की शक्ति प्रदान करते हैं। आइए जानते हैं गर्मियों में कलौंजी खाने से मिलने वाले 6 जबरदस्त लाभ।
गर्मी में कलौंजी के 6 फायदे
पाचन तंत्र को दुरुस्त रखे: गर्मियों में पेट की समस्याएं जैसे गैस, अपच, एसिडिटी आम हैं। कलौंजी इन सब समस्याओं से राहत देती है। इसका सेवन सुबह खाली पेट गुनगुने पानी के साथ करने से पाचन क्रिया मजबूत होती है।
स्किन को दे प्राकृतिक ग्लो: गर्मी में त्वचा पर फोड़े-फुंसी, दाने या रैशेज होना आम बात है। कलौंजी के तेल में एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं जो स्किन को अंदर से साफ करते हैं और प्राकृतिक निखार लाते हैं।
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डिहाइड्रेशन और थकान से राहत: कलौंजी शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स को बैलेंस करने में मदद करती है, जिससे गर्मी के कारण होने वाली कमजोरी और थकान कम होती है।
ब्लड शुगर को कंट्रोल करे: गर्मी में शुगर लेवल में उतार-चढ़ाव होना खतरनाक हो सकता है। रोज़ाना थोड़ी मात्रा में कलौंजी का सेवन ब्लड शुगर को स्थिर रखने में मदद करता है।
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इम्यूनिटी बूस्ट करे: गर्मी के मौसम में संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है। कलौंजी में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं और वायरस से बचाते हैं।
बालों और स्कैल्प के लिए वरदान: तेज़ धूप और पसीने से बाल झड़ने लगते हैं। कलौंजी का तेल स्कैल्प को ठंडक देता है, डैंड्रफ से बचाता है और बालों को मज़बूती देता है।
(Disclaimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी विशेषज्ञ, डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।)
