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Soaked Raisin Benefits: किशमिश यानी सूखे अंगूर न सिर्फ स्वाद में मीठे होते हैं, बल्कि यह स्वास्थ्य के लिए भी बेहद लाभकारी होते हैं। आयुर्वेद में किशमिश को ‘ऊर्जा का स्रोत’ कहा गया है और इसे रोज़ाना खाने की सलाह दी जाती है। लेकिन जब किशमिश को रातभर पानी में भिगोकर खाया जाए, तो इसके पोषक तत्व और भी अधिक सक्रिय हो जाते हैं, जिससे यह शरीर को अधिक फायदा पहुंचाते हैं।
भीगी हुई किशमिश शरीर में पाचन, रक्त शुद्धिकरण, त्वचा सुधार और हॉर्मोन बैलेंस में मदद करती है। यह न सिर्फ शरीर को डिटॉक्स करती है, बल्कि थकावट, एनीमिया और कब्ज जैसी समस्याओं को भी दूर करती है। आइए जानते हैं कि रातभर पानी में भिगोकर खाई गई किशमिश हमारे स्वास्थ्य को किन-किन तरीकों से लाभ पहुंचा सकती है।
पाचन में सुधार
भीगी किशमिश में मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को सक्रिय करता है और कब्ज की समस्या को दूर करता है। सुबह खाली पेट किशमिश खाने से आंतें साफ़ रहती हैं और मल त्याग बेहतर होता है। यह पेट में गैस, सूजन और एसिडिटी से राहत दिलाने में भी मदद करती है।
एनीमिया से बचाव
किशमिश आयरन, कॉपर और बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन्स का बेहतरीन स्रोत होती है, जो खून में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ाने में सहायक हैं। खासकर महिलाएं और बच्चे अगर इसे नियमित खाएं तो एनीमिया की समस्या से बचा जा सकता है। भीगी हुई किशमिश का आयरन शरीर में जल्दी अवशोषित होता है।
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लिवर डिटॉक्स करती है
रातभर भीगने के बाद किशमिश में ऐसे एंटीऑक्सीडेंट सक्रिय हो जाते हैं जो लिवर की सफाई करने में मदद करते हैं। यह शरीर से विषैले पदार्थ बाहर निकालती है और लिवर की कार्यक्षमता को बेहतर बनाती है। लिवर हेल्दी रहेगा तो पूरे शरीर का मेटाबॉलिज्म सही तरीके से काम करेगा।
त्वचा को निखारती है
भीगी हुई किशमिश एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन C से भरपूर होती है, जो त्वचा को भीतर से पोषण देती है। यह झुर्रियों और दाग-धब्बों को कम करने में मदद करती है। रोज़ाना किशमिश खाने से त्वचा चमकदार और जवां दिखती है।
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हॉर्मोन संतुलन में सहायक
महिलाओं में हॉर्मोनल असंतुलन की समस्या आम है। भीगी किशमिश में मौजूद आवश्यक पोषक तत्व विशेष रूप से महिलाओं के लिए लाभदायक होते हैं। यह पीरियड्स से जुड़ी समस्याओं और मूड स्विंग्स को कम करने में मदद करती है।
ऊर्जा और मानसिक शक्ति बढ़ाए
किशमिश प्राकृतिक शुगर जैसे ग्लूकोज और फ्रक्टोज से भरपूर होती है, जो शरीर को फुर्ती और ऊर्जा देती है। सुबह इसका सेवन करने से दिनभर थकान महसूस नहीं होती और मानसिक फोकस भी बना रहता है।
(Disclaimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी विशेषज्ञ, डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।)
