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Flaxseeds Benefits And Side Effects: अलसी के बीज पोषक तत्वों से भरे हुए हैं और इनका सेवन शरीर को कई बड़े फायदे देता है। हालांकि इन्हें ज्यादा मात्रा में खाया जाए तो शरीर को कुछ नुकसान भी उठाने पड़ सकते हैं। अलसी एक फाइबर रिच फूड है और इसमें ओमेगा 3 फैटी एसिड भी पाया जाता है जो कि दिल की सेहत को दुरुस्त रखने में मदद करता है। अलसी वजन घटाने, ब्लड शुगर कंट्रोल करने और डाइजेशन को बेहतर बनाने का भी काम करती है।
हालांकि, कुछ लोगों को अलसी खाने से पेट में गैस, एसिडिटी की समस्या का भी सामना करना पड़ सकता है। हेल्थलाइन के मुताबिक आइए जानते हैं अलसी खाने के फायदे, नुकसान और खाने के तरीके।
अलसी खाने के फायदे
हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद: अलसी में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।
कैंसर से बचाव: अलसी में मौजूद लिग्नन नामक यौगिक कैंसर से बचाव में मदद करते हैं।
वजन कम करने में मददगार: अलसी में मौजूद फाइबर वजन कम करने में मदद करता है।
डाइजेशन को बेहतर बनाता है: अलसी में मौजूद फाइबर पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है।
ब्लड शुगर कंट्रोल: अलसी में मौजूद फाइबर रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है।
त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद: अलसी में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद होते हैं।
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अलसी खाने के नुकसान
पेट में गैस और एसिडिटी: कुछ लोगों को अलसी खाने से पेट में गैस और एसिडिटी हो सकती है।
दस्त: यदि आपको दस्त की समस्या है, तो आपको अलसी नहीं खानी चाहिए।
एलर्जी: यदि आपको अलसी से एलर्जी है, तो आपको इसे नहीं खाना चाहिए।
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अलसी खाने के तरीके
अलसी को भूनकर खाएं: अलसी को भूनने से उसके पोषक तत्वों को पचाना आसान हो जाता है। आप अलसी को धीमी आंच पर भून सकते हैं और फिर उसे पीसकर खा सकते हैं।
अलसी को पानी में भिगोकर खाएं: अलसी को रात भर पानी में भिगोकर रखें और सुबह खाली पेट खाएं।
अलसी को दही या स्मूदी में मिलाकर खाएं: आप अलसी को दही या स्मूदी में मिलाकर भी खा सकते हैं।
अलसी को बेकिंग में इस्तेमाल करें: आप अलसी को ब्रेड, केक, और कुकीज जैसी बेक्ड चीजों में भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
