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Cheese Potato Rolls: चीज़ पोटैटो रोल एक स्वादिष्ट और आसान स्नैक है जो बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आता है। यह बनाने में भी बहुत आसान है और इसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। चीज़ पोटैटो रोल को आप नाश्ते, शाम के स्नैक्स या फिर मेहमानों के लिए भी परोस सकते हैं।
आप अगर एक जैसे स्नैक्स को खाकर बोर हो गए हैं, या बच्चों की पसंद का स्नैक बनाना चाहते हैं तो चीज़ पोटैटो रोल तैयार कर सकते हैं। ये एक आसान रेसिपी है और इसे बनाने में भी ज्यादा वक्त नहीं लगता है।
चीज़ पोटैटो रोल के लिए सामग्री
4 उबले हुए आलू
1/2 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर
1/4 कप बारीक कटा हुआ प्याज
1/4 कप बारीक कटी हुई हरी मिर्च
1/2 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
1/4 चम्मच गरम मसाला
नमक स्वादानुसार
तेल तलने के लिए
ब्रेड स्लाइस
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चीज़ पोटैटो रोल बनाने की विधि
एक बाउल में उबले हुए आलू को मैश कर लें।
इसमें पनीर, प्याज, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।
ब्रेड स्लाइस के किनारों को काटकर अलग कर दें।
एक ब्रेड स्लाइस को पानी में डुबोकर तुरंत निकाल लें।
ब्रेड को हथेली पर रखकर फैला लें और आलू के मिश्रण को बीच में रखकर रोल बना लें।
एक कढ़ाई में तेल गरम करें और रोल को सुनहरा होने तक तल लें।
चीज़ पोटैटो रोल को टोमैटो केचप या हरी चटनी के साथ गरमागरम परोसें।
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सुझाव
- आप अपने स्वाद के अनुसार मिश्रण में अन्य सामग्री भी डाल सकते हैं, जैसे कि धनिया पत्ती, पुदीना पत्ती, या चाट मसाला।
- आप रोल को ओवन में भी बेक कर सकते हैं।
- आप रोल को मैदा या सूजी के घोल में डुबोकर भी तल सकते हैं।
