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Chocolate Brownie Recipe: अक्सर बच्चे मार्केट का चॉकलेट ब्राउनी, मफिंस, एगनॉग जैसे डेसर्ट्स खाने की डिमांड करते हैं। लेकिन रेगुलर बाहर की चीजें खाना नुकसानदायक भी होता है। ऐसे में आज हम आपको चॉकलेट ब्राउनी बनाने की खास रेसिपी बताने जा रहे हैं। जिसे आप घर में आसानी से तैयार कर सकते है। इस चॉकलेट ब्राउनी को खाने के बाद आपके बच्चे बेकरी वाली चॉकलेट ब्राउनी का स्वाद भूल जाएंगे और हर बार घर में ऐसी ही चॉकलेट ब्राउनी बनाने की फरमाइश करेंगे। तो आइए जानते हैं इसे झटपट बनाने का तरीका...
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बनाने की सामग्री
- अनसाल्टेड मक्खन- 150 ग्राम
- मैदा- 50 ग्राम
- डार्क चॉकलेट- 150 ग्राम
- मिल्क चॉकलेट- 30 ग्राम
- चीनी- 250 ग्राम (पिसी हुई)
- कोको पाउडर- 30 ग्राम
- सफेद चॉकलेट- 40 ग्राम
- अंडे- 2 बड़े
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बनाने का तरीका
- चॉकलेट ब्राउनी बनाने के लिए सबसे पहले मक्खन और डार्क चॉकलेट लें।
- फिर उसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर एक कटोरे में रख लें। इसके बाद इन दोनों को पिघलाएं।
- इसके बाद एक बाउल में कोको पाउडर और मैदे को छलनी से छानकर अलग रखें।
- फिर व्हाइट चॉकलेट और मिल्क चॉक्लेट को काटकर साइड रख लें।
- इसके बाद अब एक बाउल में 3 अंडे फोड़ें और उसमें चीनी मिलाएं।
- फिर इसे गाढ़ा होने तक अच्छी तरह से ब्लेंड करें। इसके बाद पिघलें हुए चॉकलेट में इसे मिक्स करें।
- इसमें जब चॉकलेट अच्छे से मिल जाए, तो मैदा और कोको पाउडर का मिश्रण डालकर मिलाएं।
- फिर इसमें मिल्क चॉकलेट को मिलाएं। अब इसे एक टिन के ट्रे में डालें और अच्छी तरह से फैला लें।
- इसके बाद ओवन में लगभग 25 मिनट के लिए बेक कर लें।
- बेक करने के बाद इसे बाहर निकालें और अपने मनपसंद टुकड़ों में काट लें।
- बस अब आपकी टेस्टी ब्राउनी बनकर तैयार है, आनंद लें।
