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Jowar Salad Recipe: आजकल बिजी लाइफस्टाइल के चलते लोग ठीक से नाश्ता या लंच-डिनर नहीं कर पाते हैं और जल्दबाजी की वजह से कुछ भी खा लेते हैं। लेकिन इसका असर सीधे उनके शरीर पर पड़ता है। ऐसे में आज हम आपको एक हेल्दी रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसके सेवन से आप दिनभर बेहतर महसूस करेंगे। तो आइए जानते हैं, उसके बारे में...
ज्वार का सलाद शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होता है। यह एक बहुमुखी और पौष्टिक अनाज है, जिसका इस्तेमाल आप विभिन्न तरीकों से कर सकते हैं। वेट लॉस की जर्नी के वक्त आप घर में आसानी से इसका स्वादिष्ट और मजेदार सलाद बनाकर खा सकते हैं। इसे बनाने की रेसिपी...
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सामग्री
- 1/2 कप ज्वार
- 1 छोटा चम्मच बारीक कटा हुआ प्याज
- 1 छोटा चम्मच बारीक कटा हुआ टमाटर
- 1 छोटा चम्मच बारीक कटा हुआ खीरा
- 1 छोटा चम्मच बारीक कटी शिमला मिर्च
- 1 छोटा चम्मच बारीक कटा हुआ आम
- 1 छोटा चम्मच बारीक कटा हुआ चुकंदर
- 1 छोटा चम्मच अनार
- ताजा धनिया की पत्ती
- 1 छोटा चम्मच नींबू का रस
- 1 tsp जीरा पाउडर
- 1 tsp चाट मसाला
- काला नमक आवश्यकतानुसार
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बनाने का तरीका
- ज्वार का सलाद बनाने के लिए सबसे पहले ज्वार को साफ से धोकर 5-6 घंटे के लिए भिगोकर रख दें।
- इसके बाद ज्वार को प्रेशर कुकर में 4-5 सीटी आने तक पकाएं। फिर बचा हुआ पानी निकालकर उसमें नमक डालें और उसे अच्छी तरह मिक्स कर लें।
- फिर एक बाउल लें और उसमें पका हुआ ज्वार, प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, चुकंदर, आम, अनार, खीरा डालें और उसे अच्छी तरह मिलाएं।
- फिर इसमें काला नमक, चाट मसाला, जीरा पाउडर, नींबू का रस, ताजा धनिया पत्ती डालकर एक बार और मिक्स करें।
- बस आपका ज्वार का स्वादिष्ट चाट तैयार है। अब इसका वेट लॉस जर्नी के वक्त लुत्फ उठाएं।
