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Paneer Pancake Recipe: अक्सर सुबह के नाश्ते में लोग हेल्दी और टेस्टी ब्रेकफास्ट ढूंढते हैं, लेकिन उस वक्त जल्दबाजी में समझ नहीं आता है, कि झटपट क्या बनाएं। ऐसे में हम आपको आज एक हेल्दी डिश की रेसिपी बताने जा रहे हैं जिसे आप ट्राई कर सकते हैं। मॉर्निंग ब्रेकफास्ट में आप पनीर पैनकेक बना सकते हैं। यह स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है, क्योंकि पनीर में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को दुरुस्त रखते हैं। साथ ही इसको खाने से आपको भूख भी कम लगेगी और आपके वजन पर भी कोई असर नहीं पड़ेगा। चलिए जानते हैं रेसिपी...
बनाने की सामग्री
- पनीर- 250 ग्राम (कद्दूकस किया हुआ)
- 2 साबुत अंडे या फ्लैक्स मील एग रिप्लेसर
- चीनी- 3 बड़े चम्मच
- बेकिंग पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच
- गेहूं का आटा- 1/2 कप
- एक चुटकी नमक
- दूध- 3 बड़े चम्मच
- मक्खन- 2 बड़े चम्मच
पनीर पैनकेक बनाने का तरीका
- पनीर पैनकेक बनाने के लिए सबसे पहले अंडों को एक बाउल में अच्छी तरह फेंट लें।
- फिर इसमें चीनी डालें और उसे मिक्स होने तक फेंटें।
- इसके बाद फेंटे हुए अंडे के मिश्रण में पनीर, बेकिंग पाउडर, मैदा और नमक डालें और मिलाएं।
- अब इसमें दूध डालें और उसे भी अच्छी तरह से मिला लें। इसे तब तक फेंटे जब तक पैनकेक का बैटर गाढ़ा ना हो जाए।
- फिर एक पैन को धीमी आंच पर गर्म करें। उसमें मक्खन डालकर पिघलाएं।
- इसके बाद पैन पर एक बड़े करछुल की मदद से पनीर पैनकेक बैटर को डालें और बराबर मात्रा में फैलाएं।
- जब इसके ऊपर बुलबुले दिखाई दें, तो इसे पलटें और पनीर पैनकेक को दूसरी तरफ से पकाएं।
- फिर ऐसे ही सारे बैटर से पैन केक तैयार कर लें।
- अब तैयार पनीर पैनकेक को फलों और शहद या मेपल सिरप के साथ उसे गार्निश कर दें।
- बस अब आपकी पनीर पैनकेक तैयार है और इसका आनंद लें।
