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विश्वनाथ द्विवेदी- सुहेला l छत्तीसगढ़ के बलौदाबाजार जिले के हथबंद में कलेक्टर दीपक सोनी के निर्देशानुसार जिले में खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा त्यौहारी सीजन को देखते हुए दुकानों का निरीक्षण कर अवमानक खाद्य पदार्थाे पर कार्यवाही कर रही है। इस दौरान खाद्य विभाग ने 3 दुकानों को नोटिस जारी कर खाद्य पदार्थों के सही रख-रखाव की चेतावनी दी गई है l
दरअसल कलेक्टर दीपक सोनी के निर्देश पर खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने त्यौहारी सीजन को देखते हुए किराना दुकानों, होटलों का निरीक्षण कर अवमानक खाद्य पदार्थाे पर कार्यवाही की है। उपभोक्ताओं को मिलावटी से बचाने के लिए निरीक्षण किया जा रहा हैं। इसी कड़ी में खाद्य सुरक्षा अधिकारी उमेश वर्मा की टीम ने सिमगा ब्लॉक के हथबंद में कुल 11 होटल एवं खाद्य प्रतिष्ठानों से चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला के माध्यम से कुल 41 खाद्य पदार्थों जांच किया है l जिसमें से 06 सैंपल अवमानक प्राप्त हुए है l
सिमगा- कलेक्टर दीपक सोनी के निर्देशानुसार जिले में खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा त्यौहारी सीजन को देखते हुए उपभोक्ताओं को मिलावटी से बचाने के लिए किराना दुकानों, होटलों का निरीक्षण कर अवमानक खाद्य पदार्थाे पर कार्यवाही की जा रही है. @BalodaBazarDist #Chhattisgarh pic.twitter.com/Wz0DlatOSS
— Haribhoomi (@Haribhoomi95271) September 9, 2024
3 दुकानों को नोटिस जारी
इलाके के कमल डेली नीड्स, शंकर होटल एंड स्वीट्सऔर सोनी भाई गुपचुप में अवमानक पाए गए कई खाद्य पदार्थों और मिठाइयों को नष्ट किया गया हैं ।साथ ही स्वच्छता संबंधी पर्याप्त उपाय नहीं किए गये थे। साथ ही किचनअनहाइजीनिक पाए जाने पर और खाद्य पदार्थों को ढकने के पर्याप्त उपाय नहीं 3 प्रतिष्ठानों को नोटिस जारी किया गया हैं। इसके अलावा छत्तीसगढ़ बिहारी ढाबा एवम होटल से मोतीचुर लड्डू का विधिक नमूना लेकर राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया है।
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निरीक्षण के दौरान की गई कार्यवाही
खाद्य सुरक्षा अधिकारी उमेश वर्मा ने बताया कि 41 नमुनो का संग्रहण किया गया था । जिसमें 6 नमुनो को अमानक पाया गया। जिसे तुरंत नष्ट करके उस पर कार्यवाही की गई है। साथ ही अमानक पाए जाने वाले संचालकों को नोटिस कर समझाइए दी गई हैं। निरीक्षण के दौरान सभी को खाद्य पदार्थों के सही रख-रखाव, किसी भी प्रकार के रासायनिक पदार्थ का उपयोग न करने ,स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालने वाले कारकों का प्रयोग न करने ,पीने के पानी का साफ बर्तन में भण्डारण करने, खाद्य पदार्थ को मक्खी से बचाव के लिए ढ़क कर रखने, अखबार पेपर का उपयोग नहीं करने, एक्पाइयरी डेट वाले खाद्य पदार्थाें का उपयोग नहीं करने और साफ-सफाई रखने का निर्देश दिए गए है।
इन दुकानों में हुई जांच
निरीक्षण के दौरान छत्तीसगढ़ बिहारी ढाबा एंड होटल, यादव होटल एवं स्वीट्स, गुरुजी डेली नीड्स , विजय डेली नीड्स, बालकृष्ण डेयरी ,मंकी केक शॉप , सोनी भाई गुपचुप, शंकर होटल एंड स्वीट्स, लीपीस्वीट्स, कृष्णा मिष्ठान भंडार ,खुशी चार्ट कॉर्नर की जांच की गई है।
